ارتباطات رسانه ای | ||
|
مقاله3 سلامتی و قرآن
تحریر چکیده سخنان آقای دکتر خدادادی با اندکی دخل و تصرف
غذاهائی که نباید بخوریم : چای ، سرخ کردنی ، شیرینی جات ، شکلات ، سس ، رب گوجه فرنگی ، ترشی ، غذاهای فریز شده ، غذاهائیکه با زود پز پخته میشوند ، ساندویچ ، مرغ ، نوشابه ، دوغ ، ماست ، مایعات همراه با غذا ، غذاهای دارای مواد افزودنی مثل کمپوت و کنسرو ، بیسکویت ، نانهای دارای جوش شیرین ، برنج سفید ، سوسیس و کالباس و پیتزا برای اینکه بدن و دستهای شما زیاد عرق نکند ماست و چای نخورید. در خون انسان آنزیمی بنام LDH در مقاله شماره 2 به مضرات چای اشاره شد . در ادامه باید بگوئیم که در مناطقی مانند آذربایجان ، خراسان ، گنبد بعلت اینکه چائی زیاد میخورند وآنهم اکثرا" 4 الی 5 لیوان و قبل از غذا و بصورت داغ میل میکنند در این مناطق سرطان مری شیوع دارد. بعضا" از قول دانشمند ها ، در رسانه ها میگویند که مثلا" 3 ویا 5 لیوان چای در روز از سرطان پیشگیری و یا درمان میکند . اگر اینطور باشد ،پس چرا اینقدر شیمی درمانی و رادیوتراپی در این کشور برای مریضهای سرطانی انجام میشود ؟ بیایند بجای 5 لیوان 50 لیوان چای بدهند تا زود تر خوب شوند. اگر کسانیکه میخواهند فشار خون آنها زودتر پائین بیاید صبح ناشتا یک لیوان چائی بدون قند بخورند ببینند آیا جهارتا پله را براحتی میتوانند پائین بروند؟ البته که نه! زیرا اسید معده آنها آنقدر زیاد میشود که کار مغز را مختل میسازد.
غذا بطور عجیبی در جسم و روح انسان اثر مستقم دارد.
سوره بقره آیه57 میفرماید: هر کسی غذای بد بخورد به خودش ظلم کرده است.
سوره بقره آیه61 میفرماید: هرکس غذای بد بخورد به ذلت می افتد.* مثل قوم بنی اسرائیل *
سوره مومنون آیه51 میفرماید: ای پیامبر اول غذای پاک بخور تاعمل صالح انجام دهی.
پس عمل ما در گرو غذاهائی است که میخوریم.
چه غذائی را بخوریم که مناسب برای سلامتی جسم و روح ما باشد؟ در اینجا چند تاغذا برای علاقمندان توصیه میشود.
1. شیر بادام :** برای آرامش عصاب ، نشاط آور و مقوی مغز **
مغز بادام خام 50 گرم ( خیس شده و پوست کنده ) + عسل سه قاشق غذاخوری + آب سرد چهارلیوان.
همه را در مخلوط کن ریخته و پنج دقیقه هم میزنیم. و بعد بمقدار مناسب نوش جان میکنیم .
این شیر را نباید بیشتر از 24 ساعت نگهداری نمود بدلیل اینکه عسل دارای جوهر مورچه است و ترشیده و کپک میزند.
تشخیص عسل خوب : اگر عسل را از یک ظرف به ظرف دیگر بریزیم و ظرف دوم پر از حباب شد یعنی این عسل خوب است. ولی اگر بدون حباب بود آن عسل خوب نیست.
ضمنا" عسل خوب در مدت طولانی شکرک می زند.
اگر عسل را با آب بالاتر از 65 درجه مخلوط کنند ، ماده سمی بنام هیدروکسی متیل فورفورات تولید میشود.
یعنی عسل را هیچ موقع نباید داغ کرد.
1. آش جو مخصوص : جو پوست کنده دو پیمانه + گندم با پوست یک پیمانه + بقیه حبوبات هرکدام نصف پیمانه + سبزی آش یک کیلو + پیاز یکعدد متوسط + دو یا سه حبه سیر .
بعد از جوشیدن ادویه و نمک اضافه میکنیم و سبزی ها را با مقداری پونه کوهی در ده دقیقه آخرمیریزیم .
هنگام خوردن یک الی دو قاشق روغن زیتون و کمی کشک وپودر گردو اضافه میکنیم وبعد از خوردن نیز سه الی چهار عدد خرما میخوریم .
اگر در رژیم غذائی ما این غذا قرار گیرد هیچ موقع به پا درد و آرتروز ، پوکی و سائیدگی ستخوان دچار نخواهیم شد.
2. کالاجوش : ( غذای 8 نفر)
کشک 250 گرم ( کشک خشک خیس خورده) + 150 گرم مغز گردو + 1 عدد پیاز + 1 حبه سیر .
همه را در مخلوط کن ریخته هم میزنیم و بعد از جوشاندن کافی وآماده شدن 2/1 استکان روغن زیتون + 1 قاشق پونه کوهی اضافه میکنیم. و بعد از خوردن 3 الی 5 عدد خرما میخوریم.
این غذا برای مداوای پادرد ، زانودرد و آرتروز بسیار مفید است. و توصیه میشود که هفته ای یکبار استفاده شود.
ما باید غذا خوردن را یاد بگیریم
چگونه غذا بخوریم که هم غذای خوب بخوریم ، هم سیر شویم و هم لاغر شویم.
کسانیکه میخواهند آرامش داشته باشند اول باید بیاد خدا باشند. و دمین عامل آرامش همانطوریکه گفته شد زن خانه است.
خداوند به زنان نعمت بزرگی عطا فرموده که خصوصیات این نعمت در مردها مشاهده نمیشود واز آن بی بهره هستند . و خداوند در قرآن دومین عامل آرامش بعد از خودش ، زن را بیان نموده است. و سومین چیزی که خداوند مایه آرامش موجودات قرارداده است تاریکی شب میباشد . زیرا بدن انسان از 75 تریلیون سلول تشکیل شده و 3/1 آن یعنی 25 تریلیون از سلولها در خون درحال گردش هستند که هر چهار ماه یکبار تعویض میشوند . ودر داخل هر سلول یک فتوسل است که به نور و روشنائی حساس است و احتیاج به تاریکی و استراحت دارند.
و.....
اینهمه از فواید لبنیات و مخصوصا" ماست سخن گفته میشود در حالیکه ما میگوئیم ماست نخورید. چرا؟ تاکنون 32 بیماری در مورد خوردن زیاد ماست مشخص شده است . ماست دارای مقدار زیادی (4/1 آن) اسید لاکتیک است .ودر موقع ورزش بدن خودش اسید لاکتیک تولید و در ماهیچه ها ذخیره میشود و به همان علت است که ما بعد از ورزش احساس خستگی میکنیم ،یعنی بعنوان یک نوع سنسور به ما اطلاع میدهد که فعالیت دیگر بس است .اگر کسی بعد از ورزش ماست زیادی نیز بخورد این احساس خستگی دو برابر خواهد شد زیرا اسید لاکتیک دوبرابر شده است با توجه به اینکه قلب نیز از ماهیچه ها تشکیل شده ولی خداوند متعال در ماهیچه های قلب مکانیزمی خلق کرده که اسید لاکتیک را مستفیما" به مصرف میرساند در حالیکه بقیه ماهیچه های بدن قادر به مصرف آن نیستند و باید به مرور و استراحت این اسید لاکتیک از آنها خارج و و در ارگانهای دیگر بدن مصرف یا هرنوع اعمال شیمیائی انجام شود. ولی درهرصورت اضافه نمودن بار اسید لاکتیک بیش از توانائی مصرف ماهیچه های قلب ، میتواند برای آن مضر و خطرناک باشد. مصرف زیاد ماست در مدت طولانی باعث پوکی استخوان و یبوست میشود و ناراحتی های اعصاب و روان ایجاد میکند. اگر به صرعی ها ماست بدهید به هیچ وجه درمان نمیشوند .اگر به کسانی که مقداری تبع سرد دارند ماست بدهید دچار صرع میشوند. اگر بچه های کوچک ماست بخورند شب ادراری خواهند داشت. کسانی که ماست زیاد مصرف میکنند مانند شهرهای گلپایگان ، نجف آباد و شهرکرد اکثرا" ناراحتی های استخوانی دارند. توصیه میکنیم که از ماستی استفاده کنند که اسید لاکتیک آن گرفته شده باشد یعنی ماست چکیده.و بمقدار مناسب و کم و با مواد دیگر باشد
برای آنهائیکه به سلامتی خود ارزش قائلند
وجود دارد ( لاکتیک دی هیدروژنه ) که با خوردن ماست ، مقداراین آنزیم در خون بالا رفته و باعث اضطراب و ترس و وحشت و زیاد شدن عرق بدن میشود . نظرات شما عزیزان: [ 28 / 8 / 1393
] [ 10:17 ] [ مدير وبلاگ: حبیب حمزه ]
|
آبان 1397 شهريور 1397 خرداد 1397 فروردين 1397 اسفند 1396 بهمن 1396 آذر 1396 مهر 1396 شهريور 1396 خرداد 1396 اسفند 1395 مهر 1395 شهريور 1395 تير 1395 خرداد 1395 فروردين 1395 اسفند 1394 آذر 1394 آبان 1394 مهر 1394 مرداد 1394 تير 1394 خرداد 1394 ارديبهشت 1394 فروردين 1394 اسفند 1393 بهمن 1393 دی 1393 آذر 1393 آبان 1393 شهريور 1393 مرداد 1393 تير 1393 خرداد 1393 ارديبهشت 1393 فروردين 1393 اسفند 1392 بهمن 1392 آبان 1392 مهر 1392 شهريور 1392 مرداد 1392 تير 1392 خرداد 1392 ارديبهشت 1392 فروردين 1392 اسفند 1391 بهمن 1391 دی 1391 آذر 1391 آبان 1391 مهر 1391 شهريور 1391 مرداد 1391 تير 1391 خرداد 1391 ارديبهشت 1391 فروردين 1391 |
: حبيب حمزه ] [ habib.hamzeh@gmail.com] |